Second de Cuisine H/F - Casino Barriere de Ste Maxime

LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR SON EQUIPE RESTAURATIONEntièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de divertissements : un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée, dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en cdd saisonnier, sous la responsabilité de notre chef de cuisine.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;Contrôler la qualité des mets produits ;Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe Appliquer les consignes du Chef de cuisineVOTRE PROFILVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.TRAVAILLER CHEZ BARRIERE C'EST AUSSI.Majoration des heures de nuitTickets restaurant attractifs (prise en charge employeur à 60 %)Participation à des événements internes : QVCT, sorties sportives, soirées à thème, concours internesFormations sur les métiers de la restaurationUn accompagnement personnalisé pour faire évoluer votre potentiel au sein du Casino et du GroupeContrat CDD saisonnier, statut agent de maitrise, contrat de 35 heures, entre 2400 et 2500€ bruts mensuels.

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argentListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Développement durable
• Norme QHSE
• Autonomie
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP