Les missions du poste


Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour renforcer notre brigade de cuisine.Vous préparez les plats proposés à la carte dans le respect des standards de qualité de l'établissement.Missions principales :Préparation, mise en place et envoi des platsRespect des fiches techniques et des consignes du chefApplication stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Participation au bon fonctionnement de la cuisineProfil recherché :Expérience exigée sur un poste de cuisinier ou similaireBonne polyvalence en cuisineRigueur, organisation et esprit d'équipeCapacité à travailler en rythme soutenuPrise de poste immédiatePossibilité de logement sur place

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en tant que cuisinier(e)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Rédaction de notices techniques
  • Réactivité
  • HACCP
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