Commis - Commise de Cuisine Loge #Tde2026 H/F - les Tourelles
- CDD
- les Tourelles
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre brigade de cuisine.Vous serez amené(e) à participer à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.Missions principales :Préparation des ingrédientsAide à la préparationAide au dressageRespect des fiches techniques et des consignes du chefApplication stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Participation au bon fonctionnement de la cuisineProfil recherché :Expérience exigée sur un poste de commis(e) de cuisineRigueur, organisation et esprit d'équipeCapacité à travailler en rythme soutenuPossibilité de logement sur place
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En tant que commis(e) de cuisineCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits